Mish Qingji i Pjekur me Erëza dhe Perime
Përshkrimi
Mish Qingji i Pjekur me Erëza dhe Perime
Përbërësit:
Për mishin e qingjit:
Për perimet:
Përgatitja:
-
Përgatitja e mishit të qingjit:
- Lajeni mishin e qingjit dhe thajeni me letër kuzhine.
- Përziejeni vajin e ullirit, hudhrën, rozmarinën, trumzën, paprikën, kripën dhe piperin në një tas.
- Lyeni mirë mishin me këtë përzierje dhe lëreni të marinohet për 30 minuta (opsionale, për shije më të mirë).
-
Përgatitja e perimeve:
- Vendosni të gjitha perimet në një tas të madh.
- Shtoni vajin e ullirit, rigonin, kripën dhe piperin. Përziejini mirë që të lyhen njëtrajtësisht.
-
Pjekja:
- Ngroheni furrën në 180°C.
- Vendosni mishin e qingjit në një tepsi të madhe. Shtoni perimet rreth tij.
- Mbulojeni tepsinë me letër alumini dhe piqeni për 1.5 orë.
- Hiqni letrën e aluminit dhe piqeni edhe 30 minuta të tjera për t’i dhënë ngjyrë të artë.
-
Shërbimi:
- Lëreni mishin të pushojë për 10 minuta para se ta prisni.
- Shërbejeni mishin me perimet e pjekura dhe shtoni pak lëng nga tepsia për shije shtesë.
Vlera Ushqyese
Servings 4
- Amount Per Serving
- Calories 520kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 28g44%
- Total Carbohydrate 22g8%
- Dietary Fiber 4g16%
- Protein 38g76%
- Calcium 45 mg
- Iron 4 mg
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Mish Qingji i Pjekur me Erëza dhe Perime
